봄동비빔밥

بومدونغ بيبيمباب (Boomdong Bibimbap)

في أواخر يناير 2026، بدأت شعبية فيديو "موكبانغ" (Mukbang) لكانغ هو-دونغ وهو يأكل بيبيمباب البومدونغ من برنامج "ليلة ويومان" (1 Night 2 Days)، الذي بُث قبل 18 عامًا في 2008، في الانتشار بشكل كبير بعد إعادة اكتشافه على منصة X (تويتر سابقًا). تبع هذا الاتجاه تراجع شعبية "كعك دبي اللزج" (Dubai Jjonddeok Cookies) الذي كان رائجًا في ذلك الوقت، وأصبح اتجاهًا غذائيًا جديدًا، وانتشر بشكل أكبر تزامنًا مع موسم حصاد البومدونغ.

يشير "بومدونغ بيبيمباب" إلى طبق بيبيمباب الذي يُصنع بشكل أساسي من "بومدونغ"، وهو نوع من الملفوف يُحصد في أواخر الشتاء وأوائل الربيع. يتميز الطبق بخلط البومدونغ المقرمش والحلو، المُعد على طريقة "جيوتجيوري" (Geotjeori - نوع من الكيمتشي الطازج)، مع الأرز. كما أنه يحظى بشعبية كوجبة صحية لتغير الفصول نظرًا لغناه بالفيتامينات والمعادن. كـ "ميم"، يرمز "بومدونغ بيبيمباب" إلى ظاهرة إعادة تسليط الضوء على محتوى إعلامي قديم، مما يؤدي إلى انتشار طعام معين ليصبح اتجاهًا شعبيًا. والجدير بالذكر أنه على الرغم من ذكر "بومدونغ" في برنامج "ليلة ويومان"، فقد تبين أن الاحتمال الأكبر هو أنه كان "أولغاري بايتشو" (Eolgari Baechu - ملفوف مبكر)، مما أضاف نقطة خلاف مثيرة للاهتمام للميم نفسه.

لا يقتصر هذا الميم على فئة عمرية أو جنس معين، بل يستهلك على نطاق واسع من قبل جميع الأجيال التي تستخدم المجتمعات عبر الإنترنت ووسائل التواصل الاجتماعي بنشاط. فهو يثير الحنين لدى الأجيال التي تتذكر برنامج "ليلة ويومان"، ويقدم نفسه كاتجاه غذائي جديد للأجيال الشابة، مما يجذب اهتمام الناس من جميع الأعمار والأجناس.

• "سمعت أن بومدونغ بيبيمباب هو الرائج هذه الأيام بدلاً من كعك دبي اللزج، ما رأيك في بومدونغ بيبيمباب للعشاء الليلة؟"
• "بعد مشاهدة موكبانغ كانغ هو-دونغ وهو يأكل بومدونغ بيبيمباب، وجدت نفسي أذهب لشراء البومدونغ دون وعي."
• "ربما لأنه في موسمه، بومدونغ بيبيمباب لذيذ حقًا. وصحي أيضًا!"