국밥충

Avant l'apparition de l'expression « Gukbapchung », la tendance à accorder une importance excessive au rapport qualité-prix des aliments tout en dénigrant d'autres plats existait déjà. Le terme « Gukbapchung » a véritablement commencé à se populariser vers 2016, lorsque des récits exprimant le malaise face aux personnes s'immisçant dans les repas des autres se sont répandus sur les communautés en ligne. En 2017, un commentaire virulent sur une publication concernant les bentos de supérette a évolué en mème « Cheoltoe », marquant l'apogée de l'utilisation de « Gukbapchung » comme un terme de mépris pour ceux qui recherchent excessivement la rentabilité. Cependant, depuis les années 2020, avec la pandémie de COVID-19 et l'augmentation des prix, le coût du gukbap a considérablement augmenté, rendant son rapport qualité-prix moins avantageux qu'auparavant. En conséquence, l'utilisation du mème a également changé et est désormais principalement employée pour inverser ou satiriser la logique du « Gukbapchung ».

Le terme « Gukbapchung » est un néologisme désignant les personnes qui critiquent excessivement le rapport qualité-prix des choix de repas des autres, utilisant toujours le gukbap comme référence pour blâmer ou donner des conseils non sollicités. Elles utilisent souvent des expressions telles que : « Hé ! Pourquoi manges-tu (plat ciblé) ? Pour cet argent, je préférerais manger un bon gukbap chaud et copieux ! ». Ces expressions se déclinent en variantes comme « Avec n wons de plus, tu aurais pu manger un gukbap » ou « Je pourrais acheter n bols de gukbap », selon le prix du plat ciblé. Au début, les principales cibles de comparaison étaient des plats comme les pâtes ou les soupes de nouilles, dont le prix était similaire à celui du gukbap mais perçus comme moins rentables. Cependant, le champ d'application s'est progressivement élargi, et le terme est désormais utilisé pour n'importe quelle gamme de prix ou menu, s'établissant ainsi comme un mème. Ce terme est né du malaise et de l'antipathie envers l'ingérence dans les habitudes de consommation des autres, et il est utilisé pour satiriser la recherche extrême de la rentabilité. Récemment, en raison de l'augmentation du prix du gukbap, la perception que le gukbap lui-même est un bon rapport qualité-prix s'est affaiblie, et le terme est parfois utilisé pour critiquer ou satiriser le gukbap en inversant la logique du « Gukbapchung ».

Se prononce approximativement « Gouk-bap-tchoung ». Le « guk » se prononce comme le « gook » de l'anglais « good », le « bap » comme « bap » (similaire à « papa » avec un b initial et un p final), et le « chung » comme « tchoung » (le « tch » de « tchèque » suivi du son « oung » comme dans « kung-fu »).

Au début, certaines générations plus âgées, ayant connu des périodes économiques difficiles et valorisant l'épargne, avaient tendance à imposer ces valeurs aux autres. Cependant, après la diffusion du mème « Gukbapchung », son utilisation ne s'est pas limitée à une tranche d'âge ou un genre spécifique, mais s'est répandue dans diverses tranches d'âge au sein des communautés en ligne, avec une signification satirique et critique. En particulier, à partir du milieu des années 2010, alors qu'une tendance à la recherche de petits luxes émergeait malgré une récession prolongée, le terme a été utilisé dans le contexte de conflits de genre, principalement par des hommes de 10 à 30 ans qui ressentaient de l'aversion pour ce comportement de consommation. Actuellement, la perception que le gukbap n'offre plus le même rapport qualité-prix qu'avant s'est généralisée, et les jeunes générations inversent souvent la logique du « Gukbapchung » pour critiquer ou l'utiliser comme source d'humour. Il est donc difficile de désigner un public cible précis.

• « Hé ! Pourquoi acheter ce café cher ? Pour cet argent, je préférerais manger un bon gukbap chaud et copieux ! »
• « Ce poulet à 18 000 wons équivaut à 3 gukbap. » (UBD, converti en unité de mesure « gukbap »)
• Le célèbre animateur Park Jun-hyung a contribué à la diffusion du mème en obtenant le surnom de « méchant Gukbap » pour son amour du gukbap dans le contenu « Wassup Man ».
• La chaîne YouTube Jjaltoon a créé des animations et des chansons sur le thème du « Gukbapchung » qui ont connu un grand succès

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• Une application de calcul de prix, la « Calculatrice Gukbap », a même vu le jour, qui calcule à combien de bols de gukbap correspond un prix donné

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L'expression « Gukbapchung » a une connotation négative, car elle dénigre ou critique les habitudes de consommation d'autrui. En réalité, utiliser cette expression peut offenser l'interlocuteur ou donner l'impression d'être un « Kkondaeda » (personne âgée et conservatrice) démodé. En particulier, bien que le gukbap ait eu un excellent rapport qualité-prix par le passé, cet avantage s'est largement estompé en raison de l'inflation actuelle. Évaluer d'autres plats en se basant uniquement sur le gukbap peut donc être déconnecté de la réalité. Par conséquent, si vous l'utilisez à des fins humoristiques ou satiriques, veillez à ne pas froisser votre interlocuteur.