고기가 이븐하게 익지 않았어요./채소의 익힘 정도를 중요시하거든요./보류 드리겠습니다./오늘 급식 메뉴는 뭔가요? - 안성재

शेफ अन सोंग-जे के प्रसिद्ध उद्धरणों से उत्पन्न ये मीम्स नेटफ्लिक्स की मूल सीरीज़ 'ब्लैक एंड व्हाइट शेफ: कलिनरी क्लास वॉर' के माध्यम से बहुत लोकप्रिय होने लगे। इस कार्यक्रम में शेफ अन सोंग-जे ने शेफ बेक जोंग-वोन के साथ जज के रूप में भाग लिया, और उन्होंने न केवल व्यंजनों के स्वाद बल्कि उनकी प्रक्रिया और इरादे का भी कड़ाई से मूल्यांकन करके दर्शकों पर गहरी छाप छोड़ी। उनकी अनोखी और दार्शनिक निर्णायक टिप्पणियाँ विभिन्न मीम्स के रूप में फिर से सामने आईं और ऑनलाइन दुनिया में धूम मचा दी।

ये मीम्स नेटफ्लिक्स की मूल सीरीज़ 'ब्लैक एंड व्हाइट शेफ: कलिनरी क्लास वॉर' के रिलीज़ होने के बाद तेज़ी से लोकप्रिय होने लगे। कार्यक्रम की उच्च चर्चा के साथ, शेफ अन सोंग-जे की निर्णायक टिप्पणियाँ सोशल मीडिया और ऑनलाइन समुदायों के माध्यम से तेज़ी से फैल गईं।

ये मीम्स शेफ अन सोंग-जे द्वारा 'ब्लैक एंड व्हाइट शेफ' में प्रतिभागियों के व्यंजनों का मूल्यांकन करते समय दिए गए प्रभावशाली उद्धरण हैं।

• "गोश्त समान रूप से नहीं पका था।": 'इवन (even)' का अर्थ 'समान रूप से' होता है, जिसका मतलब है कि गोश्त एक समान नहीं पका था। यह टिप्पणी प्रतिभागी 'प्योंगगा जेओलहा' की स्टेक के लिए थी, जो गोश्त के पकने के स्तर के प्रति शेफ अन सोंग-जे के कठोर मानदंडों को दर्शाती है।
• "मैं सब्जियों के पकने के स्तर को महत्व देता हूँ।": यह कथन शेफ अन सोंग-जे के इस दर्शन को प्रकट करता है कि वे खाना पकाने में सब्जियों के पकने के स्तर को बहुत महत्वपूर्ण मानते हैं। यहाँ 'टाइट' शब्द का अर्थ है न तो कम पका हुआ और न ही ज़्यादा पका हुआ, बल्कि एकदम सही पका हुआ।
• "मैं इसे होल्ड पर रखूँगा।": यह वाक्यांश निर्णायक परिणामों की घोषणा के दौरान 'पास' या 'फेल' के बजाय 'होल्ड' का उपयोग करके तनाव पैदा करने या किसी विशेष व्यंजन पर निर्णय को अस्थायी रूप से आरक्षित करने के लिए इस्तेमाल किया गया था। यह तब एक गर्म विषय बन गया जब उन्होंने गलती से प्रतिभागी 'नेपोली मैटपिया' को 'नेपोली मैटपिज़ा' कहकर पुकारा और फिर इस वाक्यांश का उपयोग किया।
• "आज का कैफेटेरिया मेनू क्या है?": यह बात प्रतिभागी 'ग्युप्सिकडेगा' के कैफेटेरिया मेनू का मूल्यांकन करते समय कही गई थी। उनके द्वारा लंच ट्रे का आधा खाली करके मूल्यांकन समाप्त करने का दृश्य एक गहरी छाप छोड़ गया और एक मीम बन गया।

इसका व्यापक रूप से उपयोग मुख्य रूप से उन दर्शकों द्वारा किया जाता है जिन्होंने नेटफ्लिक्स का 'ब्लैक एंड व्हाइट शेफ' देखा है, और सभी उम्र और लिंग के लोगों द्वारा जो ऑनलाइन समुदायों और सोशल मीडिया का सक्रिय रूप से उपयोग करते हैं। विशेष रूप से, MONSTA X के मिनह्युक और BTS के जे-होप जैसे प्रसिद्ध हस्तियों को भी 'इवनली' मीम का उपयोग करते हुए देखा गया, जिससे इसकी व्यापक लोकप्रियता की पुष्टि हुई।

• "गोश्त समान रूप से नहीं पका था।": इसका उपयोग लाक्षणिक रूप से तब किया जाता है जब कुछ एक समान न हो या अपेक्षाओं पर खरा न उतरे। उदाहरण के लिए, इसे हास्यपूर्ण ढंग से ऐसे भी लागू किया जा सकता है, "आज की प्रस्तुति सामग्री समान रूप से व्यवस्थित नहीं थी," या "आप सभी का समान रूप से प्रतीक्षा करने के लिए धन्यवाद।"
• "मैं सब्जियों के पकने के स्तर को महत्व देता हूँ।": इसका उपयोग भोजन के पकने के स्तर या किसी कार्य की पूर्णता पर जोर देने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग इस तरह किया जा सकता है, "मैं इस परियोजना के विस्तृत हिस्सों के भी पकने के स्तर को महत्व देता हूँ।"
• "मैं इसे होल्ड पर रखूँगा।": इसका उपयोग किसी प्रस्ताव या अनुरोध का तत्काल जवाब देने से बचने के लिए किया जाता है, जिससे इसे सावधानीपूर्वक विचार करने का इरादा व्यक्त होता है। कभी-कभी, इसका उपयोग तब भी किया जाता है जब कुछ दूसरे व्यक्ति की अपेक्षाओं पर खरा नहीं उतरता है, तो विनम्रता से इनकार करने का संकेत देने के लिए।
• "आज का कैफेटेरिया मेनू क्या है?": इसका उपयोग तब हास्यपूर्ण ढंग से प्रतिक्रिया देने के लिए किया जाता है जब अप्रत्याशित रूप से एक साधारण भोजन या एक सामान्य मेनू आता है, या जब स्कूल कैफेटेरिया के भोजन के बारे में बात की जाती है।

अन सोंग-जे (An Song-je)