두바이 쫀득쿠키

दुबई जोंडेउक कुकी

दुबई जोंडेउक कुकी 2025 के मध्य से मिठाई उद्योग में चर्चा में आना शुरू हुई, और उसी वर्ष दिसंबर से विभिन्न सोशल मीडिया और यूट्यूब के माध्यम से यह पूरी तरह से लोकप्रिय हो गई। 2026 की शुरुआत में, यह कोरियाई समाज में एक बड़ी सनक पैदा करने के लिए इतना फैल गया था, लेकिन फरवरी 2026 के मध्य से, इसकी लोकप्रियता में उल्लेखनीय गिरावट आनी शुरू हो गई।

दुबई जोंडेउक कुकी एक दक्षिण कोरियाई फ़्यूज़न मिठाई है जो मध्य पूर्वी पतले नूडल्स कडेइफ़ और पिस्ता स्प्रेड को फिलिंग के रूप में उपयोग करती है, और इसे मार्शमैलो के आटे से लपेटकर बनाया जाता है। इसे 'दुज्जोंकू' के संक्षिप्त नाम से भी जाना जाता है, और विदेशों में इसे 'दुबई च्यूई कुकी' या 'दुज्जोंकू' के नाम से भी जाना जाता है। इसके नाम में 'दुबई' इसलिए जोड़ा गया है क्योंकि इसमें दुबई चॉकलेट में इस्तेमाल होने वाले पिस्ता स्प्रेड और कडेइफ़ को फिलिंग के रूप में इस्तेमाल किया गया है, लेकिन वास्तव में यह कोरिया में बनी एक स्थानीय मिठाई है। 'जोंडेउक कुकी' नाम के विपरीत, यह सामान्य कुकीज़ की तरह आटे का उपयोग नहीं करता है, बल्कि मार्शमैलो के आटे से अंदर की सामग्री को लपेटने की विशेषता रखता है। इसकी बाहरी परत चबाने वाली और अंदर की परत कुरकुरी होती है, जो आकर्षक है, और इसे स्वादिष्ट स्वाद के साथ मिलाया जाता है।

दुबई जोंडेउक कुकी (Dubayi Jondeuk Kuki)

दुबई जोंडेउक कुकी की लोकप्रियता मुख्य रूप से सोशल मीडिया और यूट्यूब के माध्यम से फैली, और के-पॉप आइडल या इन्फ्लुएंसर्स द्वारा प्रमाणन तस्वीरें पोस्ट करने से यह युवा पीढ़ी के बीच बहुत लोकप्रिय हो गई। विशेष रूप से, 'दुज्जोंकू ब्रेकअप' या 'प्रेमी/प्रेमिका की उपलब्धता की पुष्टि कैसे करें' जैसे मीम्स महिला-केंद्रित समुदायों में फैले, जिससे यह पता चलता है कि 10 के दशक के अंत से 30 के दशक की शुरुआत तक की महिलाएं मुख्य उपभोक्ता वर्गों में से एक थीं। इसके अलावा, मिठाई की दुर्लभता और ट्रेंड का अनुभव करने की इच्छा ने समग्र खपत को बढ़ावा दिया, जिससे यह सभी आयु समूहों में व्यापक रूप से उपभोग किया गया।

दुबई जोंडेउक कुकी का विभिन्न तरीकों से उपभोग और उपयोग किया गया।

• जनसंचार माध्यम: 'कैट स्नैक बार', 'आई लिव अलोन', 'मेपलस्टोरी', 'रेड अंडरवियर याको', 'आई लव कॉफी', 'बीस्ट फ्रेंड्स', 'कुकी रन सीरीज़' जैसे कई खेलों और प्रसारण सामग्री में यह दिखाई दिया या इसका उल्लेख किया गया।
• मीम: 'दुबई जोंडेउक कुकी कौन खरीदेगा' नामक एक एआई गीत चुनौती शॉर्ट-फॉर्म प्लेटफॉर्म पर लोकप्रिय हुई, और मध्य पूर्वी भोजन फलाफेल इमोजी (🧆) दुबई जोंडेउक कुकी के बाहरी स्वरूप के समान होने के कारण सोशल मीडिया पर दुबई जोंडेउक कुकी को दर्शाने के लिए इस्तेमाल किया गया।
• सामाजिक घटना: प्रेमियों के बीच संघर्ष से संबंधित 'दुज्जोंकू ब्रेकअप' की कहानियाँ इंटरनेट पर फैलीं, और किसी ऐसे व्यक्ति की प्रेमी/प्रेमिका की स्थिति की पुष्टि करने के लिए जिससे आप प्रभावित हैं, यह सवाल 'क्या आपने दुज्जोंकू खाया है?' का उपयोग किया गया।
• DIY: घर पर दुबई जोंडेउक कुकी बनाने की क्रिया को 'दुज्जोंकू किमजांग' कहा जाता था, और व्यंजनों को साझा करने की संस्कृति विकसित हुई।
• व्युत्पन्न उत्पाद: रोलकेक जैसी लंबी 'दुज्जोंकू गिंबप', बड़ी और मोटी 'दुज्जोंकू टोंगडेचांग', और यहाँ तक कि सुशी के आकार में बनी 'दुबई जोंडेउक कुकी सुशी' जैसे विभिन्न प्रकार के मेनू सामने आए। इसके अलावा, पिस्ता के बजाय बादाम का उपयोग करके 'अज्जोंकू' जैसे वैकल्पिक मेवों का उपयोग करके भी बदलाव किए गए।

दुबई जोंडेउक कुकी की लोकप्रियता के साथ कई सावधानियाँ भी जुड़ी थीं।

• स्वच्छता संबंधी समस्याएँ: चूंकि इसे बनाने की विधि अपेक्षाकृत सरल थी, इसलिए विभिन्न उद्योगों में इसकी बिक्री फैल गई, लेकिन खाद्य स्वच्छता कानून के उल्लंघन की लगातार शिकायतें प्राप्त हुईं, और बिना लाइसेंस के संचालन और अस्वच्छ उत्पादन वातावरण को लेकर विवाद हुआ। खाद्य एवं औषधि सुरक्षा मंत्रालय ने भी संबंधित प्रतिष्ठानों के स्वच्छता निरीक्षण और प्रवर्तन की घोषणा की।
• गुणवत्ता विवाद: कुछ विक्रेताओं ने कडेइफ़ के बजाय सोमेन का उपयोग किया या पिस्ता के बजाय अन्य मेवों का उपयोग किया, और सामग्री की स्पष्ट रूप से घोषणा किए बिना बेचा, जिससे उपभोक्ताओं को धोखा देने के मामले सामने आए। यह भी बताया गया कि ऐसे कृत्यों से धोखाधड़ी का अपराध हो सकता है।
• स्वास्थ्य संबंधी समस्याएँ: दुबई जोंडेउक कुकी एक उच्च कैलोरी वाली मिठाई है जिसमें चीनी और संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है, इसलिए विशेषज्ञों ने चेतावनी दी कि इसका अत्यधिक सेवन हृदय रोग, फैटी लीवर, मेटाबॉलिक सिंड्रोम जैसी स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। खाली पेट या भोजन के तुरंत बाद इसका सेवन करने से बचना चाहिए, और एक बार में अधिक खाने के बजाय इसे विभाजित करके खाना चाहिए, साथ ही पानी या बिना चीनी वाली चाय के साथ इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है।
• एलर्जी और दाँतों को नुकसान: इसमें गेहूं, दूध, मेवे जैसे एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ शामिल होते हैं, इसलिए सेवन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए, और मेवों के छिलके या कडेइफ़ के सख्त गुच्छे के मिश्रण से दाँतों को नुकसान हो सकता है।
• धार्मिक विचार: कोरिया में वितरित अधिकांश मार्शमैलो में सूअर के मांस से निकाले गए जिलेटिन का मुख्य घटक के रूप में उपयोग किया जाता है, इसलिए इस्लामी धार्मिक सिद्धांतों के अनुसार, हलाल प्रमाणित उत्पाद मुसलमानों के लिए उपभोग करना मुश्किल है।