탕후루

Tanghulu sempat populer sebentar sekitar tahun 2018 dengan tanghulu buatan tangan, namun popularitas besar-besaran dimulai di Korea Selatan setelah kuartal pertama dan kedua tahun 2023. Terutama di kalangan wanita muda, ia mendapatkan popularitas yang meledak dan menjadi tren makanan yang mewakili tahun 2023. Namun, seiring dimulainya musim dingin 2023, popularitasnya mulai meredup karena fenomena kejenuhan pasar, dan pada tahun 2024, popularitasnya terlihat menurun drastis dibandingkan dengan statusnya di tahun 2023.

Tanghulu adalah manisan tradisional Tiongkok yang dibuat dengan menusuk buah-buahan kecil ke tusuk sate, lalu melapisinya dengan sirup gula dan sirup jagung. Di Tiongkok, diperkirakan berasal dari Dinasti Song dan telah dicintai sebagai jajanan kaki lima musim dingin. Di Korea, pada tahun 2023, ia menjadi sangat populer, melampaui sekadar camilan dan menjadi fenomena sosial. Terutama berkat lapisan gula yang renyah dan tekstur unik buah yang meledak di mulut, ia menjadi sangat populer dalam konten ASMR di media sosial seperti TikTok, menyebar sebagai meme. Meme ini tidak hanya mencakup popularitas tanghulu itu sendiri, tetapi juga digunakan untuk merujuk pada fenomena keseluruhan yang memicu perdebatan sosial, seperti masalah kesehatan dan masalah sampah.

Tanghulu (dibaca: Tang-hu-lu)

Terutama remaja dan kaum muda berusia 10-an dan 20-an, khususnya wanita, banyak mengonsumsi meme dan tanghulu ini. Fakta bahwa penonton utama konten ASMR adalah remaja dan kaum muda berusia 10-an dan 20-an juga sangat memengaruhi penyebaran popularitasnya.

Tanghulu dapat menyebabkan lonjakan gula darah karena kandungan gulanya yang tinggi, dan ada peringatan bahwa hal itu dapat meningkatkan risiko diabetes pada anak-anak. Selain itu, lapisan gula yang keras dan lengket sangat buruk bagi kesehatan gigi karena risiko kerusakan gigi, gigi berlubang, dan lepasnya kawat gigi. Setelah mengonsumsi tanghulu, sangat penting untuk membilas mulut dengan air hangat dan menyikat gigi dalam waktu 30 menit.

Secara sosial, masalah sampah berupa air gula lengket dan tusuk sate kayu yang tajam yang dibuang di jalanan menjadi perhatian. Air gula mengotori jalanan dan menarik serangga, sementara tusuk sate kayu menimbulkan risiko cedera bagi petugas kebersihan. Akibatnya, beberapa toko bahkan mengoperasikan 'zona bebas tanghulu'. Jika membuat sendiri di rumah, perhatian khusus diperlukan karena sirup gula panas dapat menyebabkan luka bakar serius.