두바이 쫀득쿠키

Dubai Jjonddeok Cookie mula mendapat perhatian dalam industri pencuci mulut sekitar pertengahan tahun 2025, dan menjadi popular secara meluas melalui pelbagai platform SNS dan YouTube bermula Disember tahun yang sama. Menjelang awal tahun 2026, ia telah tersebar luas sehingga mencetuskan kegilaan besar di seluruh masyarakat Korea. Walau bagaimanapun, popularitinya mula menurun dengan ketara bermula pertengahan Februari 2026.

Disebut 'Du-bai Jjond-deok Ku-ki'. 'Jjonddeok' (쫀득) adalah perkataan Korea yang merujuk kepada tekstur kenyal. Dubai Jjonddeok Cookie ialah pencuci mulut fusion dari Korea Selatan yang dibuat dengan menggunakan mi nipis Timur Tengah yang dipanggil kadaif dan sapuan pistachio sebagai inti, kemudian dibalut dengan adunan marshmallow. Ia juga dikenali dengan singkatan 'Dujjonku', dan di luar negara, ia dikenali sebagai 'Dubai Chewy Cookie' atau 'Dujjonku'. Nama 'Dubai' digunakan kerana ia memanfaatkan sapuan pistachio dan kadaif, bahan yang digunakan dalam coklat Dubai, sebagai inti. Walaupun namanya, ia sebenarnya adalah pencuci mulut tempatan yang dicipta di Korea. Berbeza dengan nama 'Jjonddeok Cookie' (Kuki Kenyal), ia tidak menggunakan doh tepung seperti kuki biasa, sebaliknya ciri utamanya adalah membalut inti dengan adunan marshmallow. Ia dikatakan mempunyai tekstur luar yang kenyal dan dalaman yang rangup, disulami dengan rasa lemak yang menarik.

Populariti Dubai Jjonddeok Cookie tersebar terutamanya melalui SNS dan YouTube, dan ia mendapat sambutan hangat di kalangan golongan muda apabila idola K-POP dan influencer memuat naik gambar pengesahan. Terutama, memandangkan meme seperti 'perpisahan Dujjonku' atau 'cara semak status kekasih' tersebar di kalangan komuniti wanita, golongan wanita berusia lewat belasan hingga awal tiga puluhan dilihat sebagai salah satu sasaran pengguna utama. Selain itu, keinginan untuk mengalami kelangkaan dan trend pencuci mulut secara keseluruhan mendorong penggunaannya secara meluas di semua peringkat umur.

Dubai Jjonddeok Cookie telah digunakan dan dimakan dalam pelbagai cara.

• Media Massa: Ia muncul atau disebut dalam pelbagai permainan dan kandungan siaran seperti 'Cat Snack Bar', 'I Live Alone', 'MapleStory', 'Red Underpants Yako', 'I Love Coffee', 'Beast Friends', dan 'Cookie Run Series'.
• Meme: Cabaran lagu AI 'Siapa nak belikan Dubai Jjonddeok Cookie' menjadi popular di platform video pendek, dan emoji falafel (🧆), makanan Timur Tengah, juga digunakan di SNS untuk merujuk kepada Dubai Jjonddeok Cookie kerana rupanya yang serupa.
• Fenomena Sosial: Kisah 'perpisahan Dujjonku' yang melibatkan konflik pasangan kekasih tersebar di internet, dan soalan 'Pernahkah anda makan Dujjonku?' digunakan untuk menyemak status kekasih seseorang yang diminati.
• DIY: Budaya berkongsi resipi terbentuk di mana tindakan membuat Dubai Jjonddeok Cookie sendiri di rumah dipanggil 'kimjang Dujjonku' (membuat Dujjonku secara besar-besaran).
• Produk Terbitan: Pelbagai menu variasi muncul seperti 'Gimbap Dujjonku' yang panjang seperti kek gulung, 'Tongdaechang Dujjonku' yang lebih besar dan gemuk, malah 'Sushi Dubai Jjonddeok Cookie' yang dibuat dalam bentuk sushi. Terdapat juga variasi menggunakan kekacang alternatif seperti 'Ajjonku' (Almond Jjonddeok Cookie) yang menggunakan badam menggantikan pistachio.

Oleh kerana popularitinya yang tinggi, Dubai Jjonddeok Cookie datang dengan beberapa langkah berjaga-jaga.

• Isu Kebersihan: Kaedah pembuatannya yang agak mudah menyebabkan penjualannya tersebar ke pelbagai jenis perniagaan, tetapi aduan pelanggaran Akta Kebersihan Makanan diterima secara berterusan, dan terdapat kontroversi mengenai operasi tanpa lesen serta persekitaran pembuatan yang tidak bersih. Kementerian Keselamatan Makanan dan Dadah juga telah mengumumkan pemeriksaan kebersihan dan penguatkuasaan terhadap perniagaan yang berkaitan.
• Kontroversi Kualiti: Beberapa penjual didapati menipu pengguna dengan menjual produk tanpa menyatakan dengan jelas bahan mentah, seperti menggunakan mi somen menggantikan kadaif atau kekacang lain menggantikan pistachio. Terdapat juga kritikan bahawa tindakan sedemikian boleh membentuk kesalahan penipuan.
• Isu Kesihatan: Dubai Jjonddeok Cookie adalah pencuci mulut berkalori tinggi dengan kandungan gula dan lemak tepu yang tinggi. Oleh itu, pakar telah memberi amaran bahawa pengambilan berlebihan boleh menyebabkan masalah kesihatan seperti penyakit kardiovaskular, hati berlemak, dan sindrom metabolik. Disyorkan untuk mengelakkan pengambilan semasa perut kosong atau sejurus selepas makan, mengambilnya secara berperingkat daripada sekaligus, dan memakannya bersama air atau teh tanpa gula.
• Alahan dan Kerosakan Gigi: Ia mengandungi alergen seperti gandum, susu, dan kekacang, jadi perhatian diperlukan semasa pengambilan. Kulit kekacang atau kadaif yang mengeras yang mungkin bercampur boleh menyebabkan kerosakan gigi.
• Pertimbangan Agama: Kebanyakan marshmallow yang diedarkan di Korea menggunakan gelatin yang diekstrak daripada daging babi sebagai bahan utama. Oleh itu, produk yang tidak mendapat sijil halal sukar untuk dimakan oleh umat Islam mengikut ajaran agama Islam.