고기가 이븐하게 익지 않았어요./채소의 익힘 정도를 중요시하거든요./보류 드리겠습니다./오늘 급식 메뉴는 뭔가요? - 안성재

Esses memes, que nasceram das falas do Chef An Seong-jae, começaram a se popularizar muito através da série original da Netflix 'Chef de Preto e Branco: Guerra de Classes Culinárias'. O Chef An Seong-jae apareceu como jurado no programa, ao lado do Chef Baek Jong-won, e deixou uma profunda impressão nos telespectadores ao avaliar rigorosamente não apenas o sabor dos pratos, mas também o processo e a intenção por trás deles. Seus comentários de avaliação únicos e filosóficos foram recriados em vários memes, aquecendo o ambiente online.

Esses memes começaram a se popularizar rapidamente após o lançamento da série original da Netflix 'Chef de Preto e Branco: Guerra de Classes Culinárias'. Juntamente com a alta repercussão do programa, os comentários de avaliação do Chef An Seong-jae se espalharam rapidamente através das redes sociais e comunidades online.

Esses memes são frases marcantes deixadas pelo Chef An Seong-jae ao avaliar os pratos dos participantes em 'Chef de Preto e Branco'.

• "A carne não está 'even' (uniformemente) cozida.": 'Even' significa 'uniformemente' ou 'por igual', indicando que a carne não foi cozida de maneira homogênea. Este foi um comentário de avaliação sobre o bife do participante 'Pyeonggajeolha', mostrando o padrão exigente do Chef An Seong-jae quanto ao ponto da carne.
• "Eu dou importância ao ponto de cozimento dos vegetais.": Esta frase revela a filosofia do Chef An Seong-jae de que ele considera o ponto de cozimento dos vegetais extremamente importante na culinária. Aqui, a expressão 'tight' (apertado/preciso) significa o ponto de cozimento perfeito, nem cru, nem cozido demais.
• "Vou dar um 'adiamento'.": Usada para criar suspense ao anunciar os resultados da avaliação, substituindo 'aprovado' ou 'reprovado' por 'adiamento', ou quando se quer adiar temporariamente o julgamento de um prato específico. Tornou-se um tópico quente, especialmente quando ele usou essa frase após chamar erroneamente o nome do participante 'Napoli Matpia' de 'Napoli Matpizza'.
• "Qual é o menu da cantina hoje?": Esta frase foi dita ao avaliar o menu da cantina do participante 'Geupsikdaega'. A cena dele esvaziando metade da bandeja da cantina ao terminar a avaliação deixou uma impressão marcante e se tornou um meme.

An Seong-jae (pronuncia-se 'An Sông-jê', com o 'An' nasalizado como em 'caminhão', 'Sông' com o 'o' aberto e 'Jê' similar ao 'jê' de 'jantar').

É amplamente utilizado por telespectadores que assistiram a 'Chef de Preto e Branco' na Netflix, e por homens e mulheres de todas as idades que utilizam ativamente comunidades online e redes sociais. Em particular, celebridades famosas como Minhyuk do MONSTA X e J-Hope do BTS foram flagradas usando o meme 'even-hage' (uniformemente), o que demonstra sua popularidade generalizada.

• "A carne não está 'even' (uniformemente) cozida.": Usado metaforicamente quando algo não está uniforme ou não atende às expectativas. Por exemplo, pode ser aplicado de forma humorística como "A apresentação de hoje não foi organizada 'even-hage' (uniformemente)." ou "Obrigado por esperarem 'even-hage' (uniformemente)."
• "Eu dou importância ao ponto de cozimento dos vegetais.": Usado para enfatizar o ponto de cozimento de um alimento ou o nível de conclusão de uma tarefa. Pode ser aplicado como "Eu dou importância ao ponto de cozimento até mesmo dos detalhes deste projeto."
• "Vou dar um 'adiamento'.": Usado para expressar a intenção de evitar uma resposta imediata e considerar cuidadosamente uma proposta ou pedido. Às vezes, também é usado para recusar educadamente quando as expectativas da outra pessoa não são atendidas.
• "Qual é o menu da cantina hoje?": Usado para reagir com humor a uma refeição simples e inesperada ou a um menu comum, ou para falar sobre assuntos relacionados à merenda escolar.