봄동비빔밥

No final de janeiro de 2026, um vídeo de mukbang de Kang Ho-dong comendo bomdong bibimbap do programa "1박 2일" (2 Dias e 1 Noite), exibido em 2008 (18 anos antes), foi redescoberto no X (antigo Twitter) e começou a ganhar grande popularidade. Essa tendência sucedeu o então declinante "Dubai Jjonddeuk Cookie" como uma nova moda alimentar e se espalhou ainda mais, coincidindo com a época de colheita do bomdong.

Bomdong bibimbap refere-se a um bibimbap que tem como ingrediente principal o bomdong, uma variedade de acelga colhida entre o final do inverno e o início da primavera. É caracterizado por ser crocante e levemente adocicado, geralmente preparado como geotjeori (salada fresca) e misturado com arroz. Rico em vitaminas e minerais, também é popular como um alimento saudável para as mudanças de estação. Como meme, "Bomdong Bibimbap" simboliza o fenômeno de um conteúdo de mídia antigo ser redescoberto e levar um alimento específico a se tornar uma tendência popular. Em particular, o fato de ter sido mencionado como "bomdong" no programa "1박 2일", mas com alta probabilidade de ser eolgari baechu (acelga jovem), adicionou um interessante ponto de debate ao próprio meme.

Bóm-dông Bi-bim-báp

Este meme não se restringe a uma idade ou gênero específicos, sendo amplamente consumido por todas as gerações que utilizam ativamente comunidades online e mídias sociais. Ele atrai o interesse de pessoas de todas as idades e gêneros, evocando nostalgia para as gerações que se lembram do programa "1박 2일" e apresentando-se como uma nova e fresca tendência alimentar para as gerações mais jovens.

• "Dizem que bomdong bibimbap é a nova moda em vez do Dubai Jjonddeuk Cookie. Que tal bomdong bibimbap para o jantar hoje?"
• "Depois de assistir ao mukbang de bomdong bibimbap do Kang Ho-dong, fui comprar bomdong sem perceber."
• "Deve ser por ser a estação, mas o bomdong bibimbap está realmente delicioso. E ainda é saudável!"