봄동비빔밥

No final de janeiro de 2026, um vídeo de mukbang de Kang Ho-dong comendo Bomdong Bibimbap do programa "1박 2일" (2 Dias e 1 Noite), que foi ao ar em 2008 (18 anos antes), foi redescoberto no X (antigo Twitter) e começou a ganhar grande popularidade. Essa tendência sucedeu o então declinante biscoito Jjonddeuk de Dubai como uma nova moda alimentar e se espalhou ainda mais, coincidindo com a época de colheita do bomdong.

Bomdong Bibimbap refere-se a um bibimbap cujo ingrediente principal é o bomdong, um tipo de acelga colhida entre o final do inverno e o início da primavera. É caracterizado por ser preparado com bomdong crocante e adocicado, temperado como "geotjeori" (salada fresca de kimchi) e misturado com arroz. Rico em vitaminas e minerais, também é popular como um alimento saudável para a mudança de estação. Como meme, 'Bomdong Bibimbap' simboliza o fenômeno de um conteúdo de mídia antigo ser redescoberto e um alimento específico se tornar uma tendência popular. Em particular, a revelação de que o que foi mencionado como 'bomdong' no programa "1박 2일" era, na verdade, provavelmente acelga "eolgari", adicionou um interessante ponto de discussão ao próprio meme.

Este meme não se limita a uma idade ou gênero específicos, sendo amplamente consumido por todas as gerações que utilizam ativamente comunidades online e mídias sociais. Ele atrai o interesse de pessoas de todas as idades e gêneros, oferecendo nostalgia para as gerações que se lembram do programa "1박 2일" e uma nova tendência alimentar para as gerações mais jovens.

• "Dizem que Bomdong Bibimbap é a nova moda em vez do Du-jjon-ku (biscoito Jjonddeuk de Dubai) ultimamente, que tal Bomdong Bibimbap para o jantar hoje?"
• "Depois de ver o mukbang de Kang Ho-dong com Bomdong Bibimbap, fui comprar bomdong sem perceber."
• "Deve ser porque está na época, mas o Bomdong Bibimbap está realmente delicioso. E é bom para a saúde!"

Para falantes de português, "봄동비빔밥" (Bomdong Bibimbap) pode ser pronunciado aproximadamente como: Bôm-dông Bi-bim-bap

• Bôm-dông: O "o" é nasal, similar ao "om" em "bom" (bom dia) e o "ong" é como "on" em "onde", mas com um leve som de "g" no final.
• Bi-bim: Pronuncia-se como em português, com o "i" curto.
• bap: Pronuncia-se como "bap", com o "a" curto e o "p" final.