고기가 이븐하게 익지 않았어요./채소의 익힘 정도를 중요시하거든요./보류 드리겠습니다./오늘 급식 메뉴는 뭔가요? - 안성재

ชื่อมีม: อัน ซอง-แจ

มีมเหล่านี้ถือกำเนิดขึ้นจากคำพูดอันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟอัน ซอง-แจ และเริ่มเป็นที่นิยมอย่างมากผ่านซีรีส์ออริจินัลของ Netflix เรื่อง 'Black & White Chef: Culinary Class War' เชฟอัน ซอง-แจ ได้ปรากฏตัวในรายการนี้ในฐานะกรรมการร่วมกับเชฟแพค จง-วอน โดยแสดงให้เห็นถึงการตัดสินที่เข้มงวด ไม่เพียงแค่รสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการและความตั้งใจในการทำอาหารด้วย ซึ่งสร้างความประทับใจอย่างลึกซึ้งให้กับผู้ชม คำวิจารณ์ที่เป็นเอกลักษณ์และลึกซึ้งของเขาได้ถูกนำมาสร้างเป็นมีมต่างๆ มากมาย จนกลายเป็นกระแสร้อนแรงในโลกออนไลน์

มีมเหล่านี้เริ่มได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วหลังจากซีรีส์ออริจินัลของ Netflix เรื่อง 'Black & White Chef: Culinary Class War' ได้เผยแพร่ออกไป ด้วยกระแสความนิยมของรายการที่สูงมาก ทำให้คำวิจารณ์ของเชฟอัน ซอง-แจ แพร่กระจายอย่างรวดเร็วผ่านโซเชียลมีเดียและชุมชนออนไลน์ต่างๆ

มีมเหล่านี้คือคำพูดอันน่าประทับใจที่เชฟอัน ซอง-แจ ได้กล่าวไว้ขณะตัดสินอาหารของผู้เข้าแข่งขันในรายการ 'Black & White Chef'

• "เนื้อยังไม่สุกอีเวนเลยครับ": คำว่า 'อีเวน (even)' หมายถึง 'ทั่วถึง' หรือ 'สม่ำเสมอ' ซึ่งหมายความว่าเนื้อยังสุกไม่ทั่วถึงกัน นี่คือคำวิจารณ์สเต๊กของผู้เข้าแข่งขัน 'พยองกา จอลฮา' ซึ่งแสดงให้เห็นถึงมาตรฐานที่เข้มงวดของเชฟอัน ซอง-แจ ในเรื่องระดับความสุกของเนื้อ
• "ผมให้ความสำคัญกับระดับความสุกของผักครับ": คำกล่าวนี้แสดงถึงปรัชญาของเชฟอัน ซอง-แจ ที่ให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับระดับความสุกของผักในการทำอาหาร ในที่นี้ คำว่า 'ไทต์ (tight)' หมายถึงระดับความสุกที่สมบูรณ์แบบ ไม่ดิบเกินไปและไม่สุกเกินไป
• "ผมขอพักการตัดสินไว้ก่อนครับ": ใช้ในการประกาศผลการตัดสิน แทนที่จะบอกว่า 'ผ่าน' หรือ 'ไม่ผ่าน' เพื่อสร้างความตึงเครียด หรือเพื่อระงับการตัดสินอาหารบางจานไว้ชั่วคราว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วลีนี้กลายเป็นที่พูดถึงเมื่อเขาใช้คำนี้หลังจากเรียกชื่อผู้เข้าแข่งขัน 'นาโปลี มัทพยา' ผิดเป็น 'นาโปลี มัทพิซซ่า'
• "เมนูอาหารกลางวันวันนี้คืออะไรครับ?": คำกล่าวนี้เกิดขึ้นขณะตัดสินเมนูอาหารกลางวันของผู้เข้าแข่งขัน 'กึบซิกแดกา' ภาพที่เขาทิ้งอาหารครึ่งถาดและจบการตัดสินนั้นสร้างความประทับใจอย่างมากจนกลายเป็นมีม

ส่วนใหญ่แล้ว มีมเหล่านี้ถูกใช้อย่างแพร่หลายในกลุ่มผู้ชมที่รับชมรายการ 'Black & White Chef' ทาง Netflix รวมถึงผู้ชายและผู้หญิงทุกวัยที่ใช้งานชุมชนออนไลน์และโซเชียลมีเดียอย่างกระตือรือร้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีการพบเห็นคนดังอย่าง มินฮยอก MONSTA X และ เจ-โฮป BTS ใช้มีม 'อีเวน' ซึ่งยืนยันถึงความนิยมในวงกว้างของมีมนี้

• "เนื้อยังไม่สุกอีเวนเลยครับ": ใช้เปรียบเปรยเมื่อบางสิ่งไม่สม่ำเสมอหรือไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง ตัวอย่างเช่น อาจนำไปประยุกต์ใช้อย่างตลกขบขันว่า "เอกสารนำเสนอวันนี้ยังจัดเรียงไม่ 'อีเวน' เลยครับ" หรือ "ขอบคุณทุกคนที่รออย่าง 'อีเวน' ครับ"
• "ผมให้ความสำคัญกับระดับความสุกของผักครับ": ใช้เพื่อเน้นย้ำถึงระดับความสุกของอาหาร หรือความสมบูรณ์ของงานบางอย่าง สามารถนำไปใช้ได้เช่น "ผมให้ความสำคัญกับระดับความสุกของรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ในโปรเจกต์นี้ครับ"
• "ผมขอพักการตัดสินไว้ก่อนครับ": ใช้เพื่อแสดงเจตนาที่จะหลีกเลี่ยงการตอบรับข้อเสนอหรือคำขอทันที และจะพิจารณาอย่างรอบคอบ บางครั้งก็ใช้เพื่อปฏิเสธอย่างสุภาพเมื่อสิ่งนั้นไม่เป็นไปตามความคาดหวังของอีกฝ่าย
• "เมนูอาหารกลางวันวันนี้คืออะไรครับ?": ใช้เพื่อตอบสนองอย่างอารมณ์ขันเมื่อเจออาหารง่ายๆ หรือเมนูธรรมดาที่ไม่คาดคิด หรือเมื่อพูดถึงเรื่องอาหารกลางวันที่โรงเรียน

อัน ซอง-แจ (An Seong-jae)

• อัน (An): ออกเสียงเหมือนคำว่า 'อัน' ในภาษาไทย
• ซอง (Seong): ออกเสียงเหมือนคำว่า 'ซอง' ในภาษาไทย
• แจ (Jae): ออกเสียงเหมือนคำว่า 'แจ' ในภาษาไทย