봄동비빔밥

ช่วงปลายเดือนมกราคม 2026 วิดีโอ Mukbang (กินโชว์) บมดงบิบิมบับของคังโฮดงจากรายการ 1 Night 2 Days ที่ออกอากาศเมื่อปี 2008 (18 ปีก่อน) ได้ถูกค้นพบอีกครั้งบนแพลตฟอร์ม X (อดีต Twitter) และเริ่มได้รับความนิยมอย่างมาก กระแสนี้ได้เข้ามาแทนที่ 'ดูไบจอนดึกุกกี' (Dubai Jjondeuk Cookie) ที่กำลังความนิยมลดลง และกลายเป็นเทรนด์อาหารใหม่ ยิ่งไปกว่านั้น มันยังแพร่หลายมากขึ้นเนื่องจากตรงกับฤดูของบมดงพอดี

บมดงบิบิมบับ หมายถึง บิบิมบับที่ใช้ 'บมดง' ซึ่งเป็นกะหล่ำปลีชนิดหนึ่งที่เก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายฤดูหนาวถึงต้นฤดูใบไม้ผลิเป็นส่วนผสมหลัก มีลักษณะเด่นคือการนำบมดงที่กรอบและมีรสหวานมาคลุกเคล้าแบบกอทจอรี (สลัดผักสดแบบเกาหลี) แล้วนำไปคลุกกับข้าว เป็นที่นิยมในฐานะอาหารเพื่อสุขภาพในช่วงเปลี่ยนฤดู เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ในฐานะมีม 'บมดงบิบิมบับ' เป็นสัญลักษณ์ของปรากฏการณ์ที่เนื้อหารายการโทรทัศน์ในอดีตถูกนำกลับมาพูดถึงอีกครั้ง ทำให้เกิดกระแสความนิยมในอาหารชนิดหนึ่งในหมู่สาธารณชน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีการเปิดเผยว่าในรายการ 1 Night 2 Days แม้จะถูกกล่าวถึงว่าเป็น 'บมดง' แต่ก็มีความเป็นไปได้สูงว่าแท้จริงแล้วคือ 'ออลกัลอีแบชู' (กะหล่ำปลีอ่อน) ซึ่งได้เพิ่มประเด็นถกเถียงที่น่าสนใจให้กับตัวมีมเอง

บม-ดง-บิ-บิม-บับ (Bom-dong Bi-bim-bap)

มีมนี้ไม่ได้จำกัดอยู่แค่กลุ่มอายุหรือเพศใดเพศหนึ่ง แต่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในทุกช่วงวัยที่ใช้งานชุมชนออนไลน์และโซเชียลมีเดียอย่างกระตือรือร้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สำหรับคนรุ่นที่จำรายการ 1 Night 2 Days ได้ มันนำมาซึ่งความทรงจำเก่าๆ ส่วนสำหรับคนรุ่นใหม่ มันคือเทรนด์อาหารที่แปลกใหม่ ทำให้ได้รับความสนใจจากทุกเพศทุกวัย

• "ได้ยินว่าช่วงนี้บมดงบิบิมบับกำลังมาแรงแทนดูไบจอนดึกุกกี เย็นนี้กินบมดงบิบิมบับกันไหม?"
• "ดู Mukbang บมดงบิบิมบับของคังโฮดงแล้ว ฉันก็เผลอไปซื้อบมดงมาเลย"
• "สงสัยเพราะเป็นช่วงฤดู บมดงบิบิมบับเลยอร่อยจริงๆ แถมยังดีต่อสุขภาพด้วย!"