쿠크다스 딸기 아이스크림 샌드

Bánh sandwich kem dâu Couque D'Asse

Cúc-kư-đa-sư Ttal-ki Ai-sư-krim Sen-đơ

Từ cuối tháng 4 đến nay (tháng 5) năm 2026, đây là một xu hướng tráng miệng mới nhất đang lan truyền nhanh chóng, chủ yếu thông qua các nội dung dạng ngắn như Instagram Reels và YouTube Shorts. Đặc biệt, kể từ kỳ nghỉ lễ đầu tháng 5, các công thức tự làm tại nhà đã được chia sẻ rộng rãi, đưa xu hướng này lên đến đỉnh điểm.

Đây là một món tráng miệng DIY kiểu 'Modisumer' (người tiêu dùng tự biến tấu sản phẩm) được làm bằng cách sử dụng bánh quy 'Couque D'Asse' có sẵn. Cách làm là kẹp một lớp kem tươi tự làm và dâu tây tươi thái lát dày giữa hai miếng bánh Couque D'Asse mỏng và giòn, sau đó đông lạnh để ăn như kem. Đặc điểm nổi bật là mặt cắt khi cắt ra rất đẹp mắt, phù hợp với văn hóa SNS coi trọng yếu tố thị giác (visual), và sự kết hợp hài hòa giữa cảm giác giòn tan bên ngoài và mềm mịn bên trong ('geot-ba-sok-bu' - 겉바속부).

• Thế hệ Z và Alpha: Là những người nhanh chóng tiếp cận xu hướng thông qua thuật toán nội dung dạng ngắn và thích tự tay làm những món ăn đẹp mắt để chụp ảnh 'check-in'.
• Những người yêu thích home cafe/home baking: Các hộ gia đình độc thân và các bà nội trợ muốn tự làm những món tráng miệng chất lượng cao mà không cần đến lò nướng phức tạp là đối tượng tiêu dùng chính.

• Bài đăng trên SNS: "Cuối cùng cũng làm thử món bánh sandwich kem dâu Couque D'Asse đang chiếm sóng thuật toán dạo này! Visual đỉnh của chóp 🍓✨"

• Chia sẻ công thức: "Nhất định phải thử khi dâu tây sắp hết mùa nhé! Đánh bông 250ml kem tươi, cho dâu tây vào, kẹp giữa bánh Couque D'Asse rồi đông lạnh là có ngay món kem cao cấp!"
• Phản ứng cộng đồng: "Tôi đi càn quét Couque D'Asse ở cửa hàng tiện lợi đây. Món này mà bán ở quán cà phê chắc phải hơn 10.000 won."