저는 생사과가 더 맛있었어요. - 안성재

對我來說，生蘋果更好吃。—— 安聖宰

這個迷因從 Netflix 原創綜藝節目《黑白廚師：料理階級戰爭 第二季》於2025年末公開至2026年初期間開始廣泛流行。隨著節目的高人氣，安聖宰主廚犀利的評語成為話題，各種語錄也隨之廣泛傳播成為迷因。

「對我來說，生蘋果更好吃。」這個迷因源自米其林三星主廚安聖宰在《黑白廚師：料理階級戰爭 第二季》中，品嚐完分子料理科學家主廚的分子料理蘋果甜點後所留下的評價。它蘊含著儘管料理運用了複雜華麗的技術，但食材本身的風味或簡樸更勝一籌的意義。安聖宰主廚展現了一貫的評審哲學，認為技術應是料理的手段而非目的，味道與完成度最為重要。這個迷因在傳達應專注於本質價值，而非過度花俏的技巧或過時的技術時被使用。他在評審前也會先品嚐生蘋果，明確設定比較基準。

韓語原文發音為 "Jeo-neun saeng-sa-gwa-ga deo ma-si-sseo-sseo-yo - An Seong-jae"。中文近似發音為「哲能 生沙瓜嘎 德馬西瑟瑟優 - 安聖宰」 (Zhénéng shēngshāguāgā démǎxīsèsèyōu - Ān Shèngzǎi)。

主要為觀看過 Netflix《黑白廚師》的觀眾、烹飪節目愛好者，以及喜歡坦率直言的評價或洞察本質的網路使用者之間廣泛使用。

• 「這款應用了新技術的產品，功能雖然很多，但我還是覺得基本款更方便。對我來說，生蘋果更好吃。」
• 「這部電視劇設定很複雜，但我最終還是覺得單純的愛情劇更好。對我來說，生蘋果更好吃。」
• 「雖然是華麗的表演，但我只是聽歌手的歌聲就更感動了。對我來說，生蘋果更好吃。」

這個迷因帶有對某個對象坦率且帶有幾分直言不諱的批評或評價。因此可能會被解讀為貶低對方的努力或成果，使用時應考慮情境和對方的感受，謹慎使用。尤其在嚴肅場合或可能傷害對方的情境下，應避免使用。