저는 생사과가 더 맛있었어요. - 안성재

这个梗起源于安成宰厨师在Netflix综艺节目《黑白厨师：料理阶级战争第二季》中的一句发言。

“我更喜欢生苹果”是安成宰厨师品尝了料理科学家厨师的分子料理苹果甜点后留下的评价。这句话直截了当地表达了，尽管那道菜肴复杂且技术含量高，但简单的生苹果反而更好吃。它被用来形容那些过度炫技或过于复杂，却缺乏本质味道或感动的事物，暗示简单和基本的东西反而更好。此外，它也可能带有批判过时技术或潮流的意味。

저는 생사과가 더 맛있었어요. - 안성재 (Pinyin: Jeoneun saengsagwaga deo masisseosseoyo. - An Seong-jae) (近似发音：哲恩 生萨瓜嘎 德马西瑟索哟 - 安成宰)

这个梗主要在观看过《黑白厨师》节目的观众中流行，尤其受到喜欢烹饪内容或欣赏坦率直接评价的人群的欢迎。它不局限于特定的年龄层或性别，由于烹饪综艺节目的特性，可以被所有年龄段的男女广泛使用。

当某个结果不如预期，或者因为过于复杂而失去了其本质魅力，又或者坚持基本原则反而更好时，这个梗会被形象地使用。

• “这部新电影，特效华丽但剧情一团糟。我反而觉得以前的黑白电影更感人。”
• “新出的智能手机功能太多，反而不方便。我更喜欢那种打电话和发短信都好用的手机。”
• “比起这道昂贵的套餐，我更喜欢妈妈在家做的泡菜汤。”

“我更喜欢生苹果”这个梗本质上带有批判的意味，可能会被解读为贬低他人的努力或成果。因此，在严肃场合或需要顾及对方感受的情况下，最好避免使用。在可以轻松幽默地接受的场合使用较为合适，直接对被批评者使用可能会引起不快，务必注意。