저는 생사과가 더 맛있었어요. - 안성재

这个梗从2025年末到2026年初开始广泛流行，恰逢Netflix原创综艺节目《黑白厨师：厨艺阶级战争第二季》上线。随着节目的高人气，安成宰主厨犀利的点评成为热门话题，各种语录也随之作为梗传播开来。

“我更喜欢生苹果。”这个梗源于米其林三星主厨安成宰在《黑白厨师：厨艺阶级战争第二季》中，品尝了分子料理科学家主厨制作的分子料理苹果甜点后所发表的评价。它暗示了尽管一道菜肴运用了复杂华丽的技术，但食材本身的原味或其简单性反而更胜一筹。安成宰主厨始终秉持着一种评判哲学：技术应该是手段而非目的，味道和完成度才是最重要的。这个梗常用于传达一种信息，即与其追求过度的技巧或过时的技术，不如专注于事物的本质价值。他在评审前甚至会先品尝生苹果，以明确比较基准。

我更喜欢生苹果。- 安成宰 (Wǒ gèng xǐhuān shēng píngguǒ. - Ān Chéngzǎi)

主要在观看过Netflix《黑白厨师》的观众、烹饪节目爱好者，以及喜欢坦率直接的评价或洞察事物本质的互联网用户中广泛使用。

• “这款应用了新科技的产品，功能很多，但我还是觉得基础款更方便。我更喜欢生苹果。”
• “这是一部设定复杂的电视剧，但最终我还是更喜欢简单的爱情剧。我更喜欢生苹果。”
• “那是一场华丽的表演，但我只是听歌手的声音就更受感动了。我更喜欢生苹果。”

这个梗包含了对某个对象坦率且有些直接的批评或评价。因此，它可能会听起来像是在贬低他人的努力或成果。在使用时，最好考虑情境和对方的感受，谨慎使用。特别是在严肃的场合或可能伤害到对方的情况下，应避免使用。